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Prodotti freschi e pecorini affinati secondo le tradizioni locali

Primo Sale di Pienza

10.00

Categoria:

Descrizione

Il Primo Sale è un pecorino fresco. La crosta è inesistente. La pasta è piuttosto compatta e il sapore dolce. Si presta soprattutto per essere cucinato. Ottimo sulla griglia, dentro gli sformati, la polenta, la pasta al forno, insalate miste.

Ingredienti: latte ovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale

Stagionatura: 15/20 giorni

Allergeni: latte e proteine del latte

Conservabilità: Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco

Peso: 0,45 kg

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.45 kg
Pezzo

1 Pezzo

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