11.50€ – 22.00€
Formaggio a pasta tenera di circa 15 giorni, realizzato con latte di pecora proveniente dalla propria azienda, Pienza e Val d’Orcia.
La crosta è di colore bianco, il sapore è dolce, delicato e al palato richiama quello del latte fresco.
Ingredienti: Latte di pecora e di bovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Conservabilità: circa 30 giorni in luogo fresco.
Peso: Intero 1,2 kg ; Mezza forma 0,6 kg
| Peso | 1.1 kg |
|---|---|
| Formato | Intero, Mezza forma |
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