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Prodotti freschi e pecorini affinati secondo le tradizioni locali

Pecorino di Pienza Erborinato

8.0027.00

COD: N/A Categoria:

Descrizione

Il latte di pecora e le muffe del gorgonzola danno origine a questo prodotto. La buccia è ruvida e umida. La pasta cremosa e di colore bianco è screziata di verde-blu per lo sviluppo delle muffe. Il sapore è deciso ma non troppo piccante.

Ingredienti: latte ovino pastorizzato, fermenti lattici, muffe selezionate, caglio, sale.

Peso: Intero 1,1 kg ca ; Mezza forma 0,55 kg ca ; Quarto di forma 0,3 kg ca

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
Formato

Intero, Mezza forma, Quarto di forma

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